Heb jij soms ook weinig tijd om te koken en wil je toch iets gezonds op tafel zetten? Deze wraps zijn een uitkomst, super snel en super lekker!
Het recept
Ingrediënten 2 personen:
4 volkorenwraps
2 krokantschnitzels (vega)
200 gr. mais
1 gele paprika
1 ui
150 gr champignons
25 gr sla
2 el vloeibare bakboter
Bereidingswijze:
1. Verhit de bakboter in een koekenpan en bak de krokantschnitzels zoals aangegeven op de verpakking
2. Pel ondertussen de ui, maak de champignons schoon, was de paprika en spoel de mais af
3. Snipper de ui en snijd de champignons en paprika in stukjes
4. Haal de krokantschnizels uit de pan
5. Fruit de ui, in dezelfde koekenpan, enkele minuten en voeg vervolgens de paprika en champignons toe. Bak deze enkele minuten mee
6. Verwarm de wraps zoals aangegeven op de verpakking
7. Vul de wraps met sla, krokantschnitzel en de groenten